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En Fortul se clausura este viernes primera etapa de proyecto de fortalecimiento de la cadena del cacao - chocolate



56 productores de cacao en el departamento de Arauca recibirán las herramientas de secado de este producto, gracias a un proyecto impulsado por la gobernación de Arauca en el marco del proyecto de fortalecimiento de la cadena productiva cacao –chocolate en los procesos de postcosecha, anunció el representante legal y gerente de la Cooperativa de Cacao, Coopcacao, William Rincón Mendoza.

Dijo el líder de esta cadena cacaotera en Saravena, que el acto de clausura de este proyecto se cumplirá este viernes en el municipio de Fortul, teniendo como escenario el Estadero Agua Viva, donde serán entregadas las Casa Elbas o secadoras de cacao a estos 57 productores con su respectivo cajón fermentador que hicieron parte de este proyecto.

La jornada contará con la presencia del Secretario de Agricultura departamental, Raúl Ríos y las directivas de Coopcacao, donde se darán a conocer los compromisos adquiridos como gremio y se busca con estas herramientas mejorar la presentación del producto araucano y perfilarlo hacia mercados nacionales e internacionales.

Reveló igualmente Rincón Mendoza, que para finales del mes de febrero serán entregados otros 200 incentivos de este mismo tipo, como lo es la casa Elbas o secadoras del producto con sus respectivos cajones de fermentación.

 

 

 

 

 


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